sabato 17 maggio 2014

Quadrotti ai Datteri senza uova e zuccheri aggiunti

Lo so, Natale è passato da un pezzo, ma ho ancora una confezione integra di datteri... posso mai buttarla? Nossignori!


INGREDIENTI:
  • 200 gr di datteri snocciolati
  • 250 gr di farina integrale
  • 50 ml di olio di semi di girasole
  • 150 gr di latte di soia
  • 1/2bustina di lievito per dolci

Inserire  datteri nel boccale e frullare 10 secondi velocità 6/7, poi dare un colpo a velocità turbo.

 
 
 
Aggiungere tutti gli altri ingredienti e lavorare l'impasto a velocità Spiga per circa 10/12 secondi.


 
 
Stendere l'impasto su carta forno in un rettangolo all'altezza di circa 1/2 cm.
Ritagliare i quadrotti con una formina e cuocere in forno circa 35 minuti a 180°.

 
 
 
 
 
 
 
Far raffreddare e conservare.
 
 
 
 
 

6 commenti:

  1. Mamma mia Antonella O__O adoro i datteri e con questa ricetta non sai che bellissimo regalo mi hai fatto :DDDD Grazie e buona domenica <3
    la zia consu

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    1. Zia!!! Non sapevo che ti piacessero i datteri...allora questa ricetta la dedico a te con affetto!:*****

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  2. Ciao Antonella, un ottimo modo per consumare i datteri con l'aiuto dell'amato bimby!

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  3. Ciao Paola, grazie! Adoro questa caccavella :))

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  4. Ma tu ce l'hai con me! ...
    Dillo che hai fatto questo dolce perché grazie alla lontananza sapevi che non avrei potuto mangiarne nemmeno una briciola :-p .. scherzi a parte la tua bravura si affina sempre più tesoro!
    Ah se vieni a trovarmi a questo link... magari trovi qualcosa che ti può interessare :* ciao e buon week end.

    http://leamichedidona.blogspot.it/2014/05/pasta-col-tonno-modo-mio.html?m=1

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  5. Ah ah ah giuro che non l'ho fatto apposta! Grazie Donatellina tu mi sopravvaluti:***** Arrivo subito

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