martedì 16 luglio 2013

Torta cofanetto

Questa torta mi ha affascinato dal primo momento che l'ho vista, alcuni anni orsono...non so dire quante volte l'ho guardata, posso solo dire che quando ho iniziato a muovere i primi passi nel mondo della pasta di zucchero mi è tornata in mente e ovviamente ho voluto cimentarmi. A dire il vero non è proprio come l'originale, molto più ricca di gioielli fatti tutti  in pasta di zucchero , ma per me , che non mi ritenevo in grado di poterla fare , è stata una grandissima soddisfazione....tanto quanto la gioia di decorarla  insieme a mia figlia.



Ho preparato questa torta per il 16simo compleanno di mia figlia seguendo il tutorial della torta a cofanetto di magghot, mentre per il coperchio, fatto con riso soffiato, mmf e cioccolato fondente ho seguito il tutorial di cookina22 ( grazie ad entrambe).
-Pds  di sandy80 senza lievito da 8 uova il cui passo passo lo potete trovare qui in Pan di Spagna senza lievito passo passo, ormai collaudatissimo, aromatizzato con 2 bustine di vanillina e bagnato con acqua e poco rhum, in tortiera da 30 cm di diametro;
- crema al cioccolato bianco di kandyy
- copertura in pdz setosa decorata con uno strumento di alta precisione....il beccuccio a stella del sacco a poche ( per il tappetino in silicone mi avevano chiesto 40 euro);
- fazzolettino in pdz setosa decorato sempre allo stesso modo e steso con la tecnica del drappeggio;
-pochi gioielli presi dalle decorazioni natalizie (le palline dorate) ;
- collana di hallo ketty in cartone fatta da mia figlia;
- decorazione del coperchio presa da una bomboniera, mentre il nastrino rosa che avvolge la base un tempo era il laccio di una tuta ....insomma della serie: diamo nuova vita agli oggetti usati.
 Ecco alcune foto della decorazione della superficie, del fazzolettino in pdz e della fetta.





 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2 commenti: