sabato 28 settembre 2013

Girelle ai Funghi Dal Blog "Antipasti e non solo......."

La ricetta Girelle ai funghi è di Paola del blog "Antipasti e non solo...", un blog carinissimo e pieno di idee sfiziose



Le mie modifiche ( per una confezione di pane da tramezzini da 250 gr):
  • Ho cotto nel bimby 100 gr di funghi congelati  e  300 gr di carote come indicato da Paola, poi ho tritato e fatto raffreddare
  • alla farcia ho aggiunto 300 gr di ricotta
  • ho spalmato la farcia sui tramezzini senza appiattirli
  • ho avvolto il cilindro di tramezzino in fogli di carta cucina bagnati e strizzati, e poi  abbattuto in positivo per circa 30 minuti (oppur passarli in frigo secondo le indicazioni di Paola)
  • ho lasciato i cilindri avvolti nella carta in frigo, in questo modo non seccano e si mantengono morbidi




Sono davvero veloci da fare e soprattutto si possono fare con ripieni diversi....grazie Paola !

6 commenti:

  1. Risposte
    1. Vi ringrazio, ma il merito è tutto di Paola :)

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  2. Grazie a te per averle provate, devo dire che le tue sono davvero carine, bravissima! Mi hai fatto davvero una bella pubblicità

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    1. Ciao Paola, per me è stato divertente prepararle, oltre al fatto che mi sono piaciute tanto...quello che ho scritto lo penso davvero, quando trovo una bella ricetta mi sembra doveroso condividerla, del resto questo è lo spirito che ci anima un po' tutti...quindi ancora una vila grazie a te!:*

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  3. Ciao Antonella! piacere di conoscerti e grazie x essere passata a trovarmi!
    Da oggi mi siederò molto spesso alla tua tavola ^_^
    Buona domenica <3
    la zia Consu

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