giovedì 2 aprile 2015

Cavolfiore in rosso

Versatile e buono , ma oggi voglio dargli una nota di colore con questa ricetta veloce veloce...e allora cavolfiore in rosso sia!



INGREDIENTI.
-cavolfiore peso netto 500 gr
-salsiccia 350 gr
-passata di pomodoro 250 gr
-pepe
-olive nere
-No olio ( ma nulla vieta di aggiungerlo)
-NO SALE ( perché la salsiccia è già salata di suo)


Pulire il cavolfiore, dividerlo in cimette e lessare al dente in microonde -funzione vapore 3 minuti.




Spellare e sbriciolare la salsiccia, poi farla rosolare in padella antiaderente senza olio, mescolandola
spesso.


.

  Unire il cavolfiore e la passata, aggiustare di sale e pepe, e proseguire la cottura per altri 15 minuti.




Prima di spegnere il fuoco aggiungere le olive, mescolare e impiattare.

 
 





2 commenti:

  1. Non sai che darei x allungare una forchetta e rubartene un po'..deve essere squisito ^_^
    Buona Pasqua cara se non ci risentiamo <3

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ah ah ah allunga pure c'è ne in abbondanza....Buonissima Paqua anche a te dolcissima Consu!:*****

      Elimina