giovedì 12 dicembre 2013

Biscotti morbidi con Ricotta e Limone dal blog "Il mio saper fare"

Che buoni questi biscotti di Marisa del blog "Il mio saper fare": perfetti per un regalo natalizio.
 

 


Ho impastato doppia dose con alcune modifiche:
  • 200 gr di margarina al posto del burro
  • 600 gr di farina 00
  • 200gr di zucchero semolato
  • 250 gr di ricotta anzichè 200 gr
  • un uovo intero+un tuorlo
  • scorza di limone +una fialetta di aroma limone
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • granella di nocciole q.b.
  • zucchero di canna q.b.
  • albume del secondo uovo per spennellare la superficie dei biscotti
Ed eccoli, buoni buoni buoni...
 
 


....e questa è la mia idea di regalo.
Grazie Marisa!

 
 
 
 

8 commenti:

  1. Risposte
    1. Ciao Memole, è vero io li ho trovati buonissimi!

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  2. Antonella devono essere deliziosi!li proverò appena posso! Io userò però il burro :)! La tua idea regalo è splendida!

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    1. Ciao Elisa grazie! Sicuramente con il burro saranno ancora più buoni:***

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  3. che belli i tuoi biscotti! Mi piace molto anche la "confezione"

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    1. ciao Paola, grazie io li ho trovati buonissimi...per la confezione: avevo voglia di fare un regalo diverso dal solito, spero che i destinatari li abbiano graditi.

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  4. Ti ringrazio :) Le modifiche le trovo davvero interessanti..propongo il tuo link sulla mia pagina ;)
    Un bacione cara

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    1. Ma grazie a te Marisa per la ricetta, per me è stato un piacere farli e soprattutto mangiarli!
      A prestooo

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