La ricetta Girelle ai funghi è di Paola del blog "Antipasti e non solo...", un blog carinissimo e pieno di idee sfiziose
Le mie modifiche ( per una confezione di pane da tramezzini da 250 gr):
- Ho cotto nel bimby 100 gr di funghi congelati e 300 gr di carote come indicato da Paola, poi ho tritato e fatto raffreddare
- alla farcia ho aggiunto 300 gr di ricotta
- ho spalmato la farcia sui tramezzini senza appiattirli
- ho avvolto il cilindro di tramezzino in fogli di carta cucina bagnati e strizzati, e poi abbattuto in positivo per circa 30 minuti (oppur passarli in frigo secondo le indicazioni di Paola)
- ho lasciato i cilindri avvolti nella carta in frigo, in questo modo non seccano e si mantengono morbidi
Sono davvero veloci da fare e soprattutto si possono fare con ripieni diversi....grazie Paola !
bella idea :)
RispondiEliminaVi ringrazio, ma il merito è tutto di Paola :)
EliminaGrazie a te per averle provate, devo dire che le tue sono davvero carine, bravissima! Mi hai fatto davvero una bella pubblicità
RispondiEliminaCiao Paola, per me è stato divertente prepararle, oltre al fatto che mi sono piaciute tanto...quello che ho scritto lo penso davvero, quando trovo una bella ricetta mi sembra doveroso condividerla, del resto questo è lo spirito che ci anima un po' tutti...quindi ancora una vila grazie a te!:*
EliminaCiao Antonella! piacere di conoscerti e grazie x essere passata a trovarmi!
RispondiEliminaDa oggi mi siederò molto spesso alla tua tavola ^_^
Buona domenica <3
la zia Consu
Ciao Consu grazie a te!
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