Succo di frutta alla mela e pesca sciroppata

Con l'arrivo del caldo si ha voglia di una bibita fresca , ecco allora un'idea veloce, da tenere di scorta in frigo in caso di ospiti inattesi

Ingredienti:
1 lattina di pesche sciroppate
mele 300 gr
zucchero 100 gr( io ho provato anche con 8o gr)
acqua 1 l
succo delle pesche ( circa 230/240 gr)
succo di un limone

Procedimento

Sbucciare le mele e tagliarle e pezzetti insieme alle pesche, poi metterle inciotola con il succo del limone Inserire nel boccale acqua, zucchero e succo delle pesche :14 min. 100° vel 1.

 

 

Travasare il liquido in altro contenitore e senza lavare il boccale mettere le pesche e le mele sbucciate e tagliate a pezzetti, con il succo del limone, e frullare 1 min. vel 6/7 fino a ridurle in crema.

 

 

 

Aggiungere il liquido tenuto da parte e cuocere 8 min.90°vel 2.

 

Invasare in bottiglia e sterilizzare come per le marmellate, far raffreddare e mettere in frigo, oppure abbattere in positivo per 40 minuti e conservare in frigo .

 

VARIANTI-Succo di frutta fragola e mele: 100 gr di fragole , 500 gr di mele, 1 l di acqua

Procedere come sopra.

 

http://meleemore.blogspot.it/p/ricette-con-il-bimby.html